大酱焖土豆排骨
小提醒
配料
- 排骨 （250g）
- 土豆 （250g）
- 韩式大酱 （2小勺）
- 油 （适量）
- 盐 （适量）
- 姜 （适量）
- 蒜 （适量）
- 糖 （适量）
- 葱 （适量）
做法步骤
STEP1、排骨处理好后用姜，蒜，油，盐，糖等先腌一会备用;
STEP2、土豆去皮切成块;准备韩式大酱两勺;
STEP3、热油锅，先下排骨煎香两面，然后加入大酱;加入适量的水把大酱和开，大火把水煮开后转小火煮约15分钟;
STEP4、加入土豆块一起再焖煮约15分钟，至土豆软烂但成型的时候;大火收汁，撒入葱花即可！
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