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土豆番茄炖牛腩

小提醒

做完之后小伙伴告诉我做的过程中倒一点啤酒进去会更好吃噢加入葱、姜调味味道也会更好噢(因为我实在不喜欢葱和姜的味道,所以就放弃了,味道也是可以接受的噢

配料

  • 炖肉料 (1包)
  • 牛腩 (500g)
  • 西红柿 (3个)
  • 土豆 (1个)
  • 老抽
  • 干辣椒 (2个)
  • 电饭煲

做法步骤

STEP1、将牛腩用清水多冲洗几遍,洗掉血和一些小碎肉渣

STEP2、把西红柿和土豆洗好并切成小块备用

STEP3、将牛腩放在锅里用沸水煮三分钟左右。牛腩会煮出沫,将沫捞出。

STEP4、烧一壶热水,倒在电饭煲中,将煮好的牛腩放进去,并加入西红柿、盐,老抽、干辣椒(掰成两半)。(因为没有料酒所以就省掉了,实际上是要放料酒的)

STEP5、用电饭煲的“cook”档烹40分钟,然后放入土豆块,再继续烹30分钟左右。

STEP6、时间到了之后检查一下土豆有没有煮软,并尝一下肉的味道,需要的话再继续添加调味料。就完成了(英国超市的盐真的不太给力,所以时间到了之后我又往里面加了很多盐和老抽加重一下味道)

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