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炖炖羊蝎子2024-04-26 16:05:32 羊蝎子,蝎子,炖羊蝎子, 炖羊蝎子的做法配料表
炖羊蝎子的做法经验之谈STEP1、把羊蝎子剁成4厘米的块，洗净，然后用冷水浸泡2小时，目的是泡出羊肉里的血水去除膻味 STEP2、锅内放油，煎香洋葱和整根的香菜 STEP3、就是为了要这个油，这个油里充满了香菜和洋葱的香味是小火慢慢沁出来的 STEP4、煸香葱、姜、蒜、小茴香，八角，紫草，肉寇，豆蔻，三奈，砂仁，丁香、香叶，桂皮，小辣椒炒出香味 STEP5、将刚才煸好的洋葱香菜油和炒出香味的调料一并倒入汤锅中，加入酱油、冰糖煮沸，这个汤很关键，香料可以去膻解腻，还何以增加香味，反正满厨房都是香的，更别说羊肉了 STEP6、放入泡净血沫的羊蝎子 STEP7、大火烧开撇去浮沫，烹入料酒，改中火盖盖炖1个半小时 STEP8、最后放盐、胡椒粉调味出锅即可。汤多了可以放在火锅里，就是外面的羊蝎子火锅了。涮点蔬菜、豆腐之类的热热乎乎的在这么冷的冬天北方人都爱吃这道羊肉的大餐啊 |
小朋友在成长的过程中很容易贫血，贫血对孩子的健康危害很大，所以日常生活中要常给宝宝吃一些富含铁元素的食物。最常见的补铁食物就是猪、牛、羊肉了，宝妈们一定要换着方法常给孩子吃一些肉类。暖心无肉不欢，在吃肉方面我不用担心。可她吃饺子的时候总是把皮剥了扔掉只吃馅儿，这让我很上火，老母亲做顿饺子不容易。后来学会了这个办法，蛋皮煎了后香香的，小朋友两口一个吃的很欢，再也不浪费饺皮儿了。带孩子的过程就像在打怪升级，妈妈们得学会自娱自乐。一到天气寒冷的冬天，热热乎乎的大吃一顿，不管多少人，意见如何不统一，但最终的结果往往是一群人外在桌子旁吃一大锅精品的羊蝎子火锅，可想而知，羊肉尤其是羊贴骨肉被大块撕下来放进嘴里的诱惑，足以促成这样的美食快感。
（若室内气温高，食材请放冰箱泡发）一到天气寒冷的冬天，热热乎乎的大吃一顿，不管多少人，意见如何不统一，但最终的结果往往是一群人外在桌子旁吃一大锅精品的羊蝎子火锅，可想而知，羊肉尤其是羊贴骨肉被大块撕下来放进嘴里的诱惑，足以促成这样的美食快感。