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羊肚菌炖土鸡


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


羊肚菌炖土鸡的做法配料表

  • 土鸡 (4块)
  • 羊肚菌 (7朵)
  • 老姜 (1块)
  • 盐 (2克)

羊肚菌炖土鸡的做法经验之谈

洗羊肚菌一定要先泡了再洗。

STEP1、羊肚菌先冲洗了再装容器里泡10分钟。

羊肚菌炖土鸡

STEP2、泡好的羊肚菌比较软,但是黑色部分比较脆哦。洗的时候手指要不停的搓洗,因为羊肚菌有很多可以藏灰尘和沙子的地方。

羊肚菌炖土鸡

STEP3、冲洗干净后就入电炖锅炖了。

羊肚菌炖土鸡

STEP4、之前泡羊肚菌的水不要倒了,沉淀后干净的水倒入锅里一起炖。

羊肚菌炖土鸡

STEP5、鸡肉先去了血水一起放炖锅炖。

羊肚菌炖土鸡

STEP6、炖了4小时后的羊肚菌汤,

羊肚菌炖土鸡


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