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石笋干炖土鸡的做法


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


石笋干炖土鸡的做法的做法配料表

  • 土鸡 (半只)
  • 石笋干 (150g)
  • 姜 (5g)
  • 盐 (适量)
  • 枸杞 (20个)
  • 枸杞 (3茶勺)

石笋干炖土鸡的做法的做法经验之谈

石笋干用温水侵泡20分钟,一定得换几遍水侵泡清洗干净 土鸡很难炖,加水一定得足够 若不知道哪里有好土鸡卖,不妨选择“九零农场”。传统农家散养方法,不添加激素、不喂食饲料,食虫草,食玉米,喝山泉水的土鸡。微信(azgm66)

STEP1、土鸡、石笋干 盐、枸杞、姜、料酒

石笋干炖土鸡的做法

STEP2、把石笋干用温水侵泡6小时、中间得换几遍水洗净

石笋干炖土鸡的做法

STEP3、切段

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STEP4、姜切片、枸杞泡泡洗净,土鸡收拾干净切块

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STEP5、煲里加水,下土鸡大火烧开,转小火撇去血沫

石笋干炖土鸡的做法

STEP6、加料酒

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STEP7、加姜炖1小时

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STEP8、加石笋干再次炖20分钟左右

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STEP9、加枸杞

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STEP10、加盐

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STEP11、再炖5分钟左右即可

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