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熏笋干炖鸡块


2024-04-26 16:05:32 ,,,


熏笋干炖鸡块的做法配料表

  • 小柴鸡
  • 熏笋干
  • 大料
  • 花椒
  • 葱段
  • 姜片
  • 料酒
  • 味精
  • 胡椒粉
  • 酱油
  • 白糖
  • 干红辣椒

STEP1、将柴鸡斩成块,熏笋干切成条。炒锅上火,放少许底油,放大料炸香后放花椒、葱段、姜片炒香,放鸡块迅速煸炒至肉紧后放干红辣椒和熏笋条

STEP2、烹料酒,加盐、酱油、少许白糖、水,烧开后转小火烧至鸡肉入味酥烂后转大火收汁,加味精即可出锅


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