STEP1、鸡蛋炒熟，碎，碎，加入喜欢的调味品制作馅料，这是非常基础的了，不再赘述。

STEP2、馄炖皮两片，一端抹水，把它们拼在一起。

STEP3、这个样子拼好连接成一个大长方形，四周再抹水。

STEP4、放入馅料。

STEP5、折叠后，按压四周，因为抹水了，很容易粘住。

STEP6、入锅烙制。

STEP7、成品边边酥脆，皮皮透明薄软，快手便捷。