清炖白萝卜汤
小提醒
配料
- 白萝卜 （1根）
- 姜 （5片）
- 鸡精 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 带皮瘦肉 （少许）
- 盐 （少许）
做法步骤
STEP1、白萝卜洗净切成小块，姜切块
STEP2、我喜欢喝带点油水的汤，可以增加食欲，取一小块带皮瘦肉切成块
STEP3、冷水下锅放入瘦肉，加入一勺料酒，香叶和姜片去腥味，煮开即可
STEP4、煮开后取出肉和萝卜一起放入锅中
STEP5、加水放入生姜，我用的是电饭锅煮的汤
STEP6、电饭锅按煮汤键，慢慢的炖煮
STEP7、电饭锅煮好汤后会有提醒声，这时候汤炖好后打开锅加入少许盐，鸡精拌匀即成
STEP8、加入香菜，一碗清甜可口的萝卜就做好了，我喜欢喝完汤后，把萝卜沾番茄酱吃，酸酸甜甜的
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