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土豆芸豆炖排骨


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


土豆芸豆炖排骨的做法配料表

  • 排骨 (3-5段)
  • 土豆 (3个)
  • 芸豆 (20-30个)
  • 八角 (1个)
  • 料酒 (2勺)
  • 葱 (1根)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (0.5勺)
  • 姜 (1片)

土豆芸豆炖排骨的做法经验之谈

刚开始收汁的时候可以放入粉条完全看个人喜好。土豆芸豆谁先下锅其实区别不大。不着急就小火慢慢炖吧如果着急也没办法但是排骨的口感会打折。

STEP1、葱切段姜切丝四季豆洗净去头去尾(用手掐就行)土豆洗净去皮切块(尽量大一些毕竟是东北菜)排骨洗净(是段是条看心情以及好不好用)

土豆芸豆炖排骨

STEP2、热(verb.)锅下油(为了你的健康以及口感)油温上来后(用手靠近没事不疼)锅翻炒均匀出香味下一步

土豆芸豆炖排骨

STEP3、放入排骨稍微变色后加入料酒

土豆芸豆炖排骨

STEP4、放入四季豆土豆翻炒均匀后放入老抽和生抽

土豆芸豆炖排骨

STEP5、倒入适量清水刚刚没过锅中食材放去掰碎的八角中火收汁

土豆芸豆炖排骨

STEP6、收汁到土豆用筷子能轻轻戳穿,关火装盘(对不起直男绝对不会好好摆盘的这辈子都不可能的)

土豆芸豆炖排骨


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