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枸杞雪梨炖桃胶

2024-04-26 16:05:32 桃胶,枸杞,雪梨,炖桃胶,

枸杞雪梨炖桃胶的做法配料表

桃胶（15克）
雪梨（1个）
枸杞（5克）
冰糖（30克）
蔓越莓干（5克）

STEP1、准备桃胶、梨、枸杞、蔓越莓、冰糖

枸杞雪梨炖桃胶

STEP2、桃胶泡发无硬芯，梨去核切块

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STEP3、冰糖、梨块倒入锅内，加水没过食材

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STEP4、煮至冰糖溶化后，放入泡好的桃胶

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STEP5、煮开后放入枸杞和蔓越莓干

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STEP6、煮开后转小火煮5分钟，边搅拌边煮，汤汁浓稠即可

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1.煮的时候一定要用不粘锅，要小火快速翻搅2.煮好以后一定要快速定型，因为干了以后就不能变了。我当时不想马上进冰箱（因为烫，所以放外面凉了一会，还有7成热的时候我发现已经基本定型了，我就赶紧戴上一次性手套把它揉成了一团（像玩橡皮泥一样，然后再铺进塑料盒进冰箱。3.最后甜度个人觉得是微甜，喜欢更甜的糖可以多放。4.紫薯也可以多放，放多点味就浓点。桃胶,雪梨,枸杞,冰糖,蔓越莓干

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