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爆炒家常菜


小炒牛百叶


2024-04-26 16:05:32 ,,,


小炒牛百叶的做法配料表

  • 牛百叶 (半斤)
  • 姜 (1小块)
  • 蒜 (4瓣)
  • 青辣椒 (2个)
  • 大红辣椒 (1个)
  • 山胡椒油 (适量)

小炒牛百叶的做法经验之谈

牛板叶也要炒太久,容易老

STEP1、大蒜,生姜拍碎,切几备用

STEP2、青红辣椒,切成小段

STEP3、起锅热油,放入生姜大蒜爆香,放入青红辣椒,加点酱油,继续翻炒

STEP4、炒出辣椒香味后,加入牛百叶,加入盐,翻炒大概1分钟左右,加入山胡椒油炒匀,出锅

小炒牛百叶


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