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爆炒家常菜


尖椒炒猪肚


2024-04-26 16:05:32 ,,,

尖椒炒猪肚的做法配料表

  • 猪肚 （1个/500克）
  • 湖南青椒 （250克）
  • 湖南红椒 （50克）
  • 蒜 （10片）
  • 蚝油 （30克）
  • 生抽 （20克）
  • 盐 （少许）
  • 料酒 （5勺）
  • 油 （50克）
  • 生粉 （10克）
  • 胡椒粉 （5克）
  • 姜片 （10片）
  • 葱和姜 （少许）
  • 老抽 （少许）

尖椒炒猪肚的做法经验之谈

猪肚煮的时候要注意水要多点。

STEP1、先把猪肚洗干净，在锅里放一锅水下姜葱料酒和猪肚煮50分钟。捞起。在切猪肚丝。大约61.5厘米。青红椒切斜姜切片蒜蓉少许

尖椒炒猪肚

STEP2、热锅下冷油，把姜蒜下锅爆香，在下肚猪，放入盐和胡椒粉。炒香

尖椒炒猪肚

STEP3、在放入青红椒，下入蚝油，生抽，生粉。下少许老抽。炒香就好了

尖椒炒猪肚

STEP4、这菜下饭哟

尖椒炒猪肚

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