番茄炒肉
小提醒
配料
- 番茄 （2个）
- 精瘦肉丝 （80g）
- 姜 （2片）
- 盐 （适量）
- 生抽 （1小勺）
- 淀粉 （1小勺）
- 食用油
做法步骤
STEP1、番茄切丁备用，姜片切丝。
STEP2、取一小碗，把备好的肉丝放进去，放淀粉，生抽，姜丝，拌匀
STEP3、锅中倒油，待油七分热，放入拌好的肉丝，爆香
STEP4、倒进番茄，炒3分钟，放盐。待番茄出汁，变软后即可出锅（也可放点鸡精）
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