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爆炒家常菜


口蘑炒肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,


口蘑炒肉的做法配料表

  • 口蘑
  • 猪肉
  • 酱油
  • 料酒

口蘑炒肉的做法经验之谈

1、要挑选比较嫩小的口蘑。 2、口蘑本身已经很鲜了,无需放入鸡精之类的调料,即使单炒也很好吃。

STEP1、将切好的小肉片用姜末,料酒,盐,腌制十分钟。

STEP2、将口蘑洗净切片。

STEP3、将腌制好的肉片倒入锅中,迅速拨开,炒到肉片变色,再放入口蘑继续翻炒。

STEP4、放入适量酱油和盐,翻炒均匀即可出锅。


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