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爆炒家常菜


芹菜炒羊肉片


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


芹菜炒羊肉片的做法配料表

  • 芹菜 (适量)
  • 羊肉片 (克)
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 胡椒粉,姜蒜

STEP1、羊肉去掉筋膜,切片(黄酒,盐,生抽,老抽,生粉,胡椒粉拌匀腌制半小时)热锅倒油,放姜丝,蒜,煸香大火炒羊肉片,变白盛出来,从新起锅炒芹菜,加点盐,生抽,最后倒入羊肉片,翻炒片刻出锅,时间要短,肉要嫩,起锅时加点胡椒粉

芹菜炒羊肉片


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