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 爆炒家常菜

酱汁红苋菜|和清炒说再见

2024-04-26 16:05:32 苋菜,清炒,酱汁,红苋菜,

酱汁红苋菜|和清炒说再见的做法配料表

苋菜（一把）
青椒（配色量）
红椒（配色量）
姜（少量）
盐（0.3小勺）
糖（半小勺）
黄豆酱（1勺）
生抽（0.7勺）
红油（少量）
水（2汤匙）

酱汁红苋菜|和清炒说再见的做法经验之谈

水，需要是凉的、熟的；快！苋菜属于秒熟菜系的；酱汁沿锅边倒入；

STEP1、苋菜洗净去根，拦一改成长段；

酱汁红苋菜

STEP2、洗净食材，辣椒去籽，青椒改成菱形片，红椒切成长方片，姜切丝；

酱汁红苋菜

STEP3、取容器调酱汁，加黄豆酱1勺、盐0.3勺、勺，生抽0.7勺、少量红油，加水2汤匙搅匀；

酱汁红苋菜

STEP4、锅注油烧热，放姜丝、双椒片炒香；倒入红苋菜快速翻炒，加酱汁（3）翻匀；

酱汁红苋菜

温馨提示：

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