腊肉炒菜花
配料
- 花菜 （个）
- 腊肉 （块）
- 蒜 （瓣）
做法步骤
STEP1、1.花菜切块2.腊肉切片3.蒜子切粒
STEP2、1.热锅冷油2.加入蒜子，不断翻炒，炒出香味3.加入腊肉片，炒至开始变透明
STEP3、加入花菜，不断翻炒，我是用电磁炉做的，所以火候不是很大，中间就拿锅盖盖了30秒左右
STEP4、大概5分钟左右，菜花就熟了，脆脆的，加入少量盐、些许酱油、耗油拌匀，即可装盆！
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