STEP1、大饼切丝，也可以直接从摊位买饼丝。

STEP2、包菜切丝。

STEP3、小葱切小段。

STEP4、锅烧热后，放油，爆出葱香。

STEP5、放入包菜，锅边淋入酱油，放入白胡椒粉提味。

STEP6、放入饼丝，炒匀，出锅前锅边淋入米醋。出锅装盘。