STEP1、准备材料蒜苔切段，里脊肉用一丢丢酱油和油腌制一下。

STEP2、锅中倒油，不用等油热直接放肉，肉刚变色就加入葱花和姜，还有蒜苔。（因为后期和蒜苔一起炒肉，所以不用等肉完全熟了之后在放）

STEP3、然后加入生抽、耗油和十三香翻炒。翻炒五六下之后，加入水，不用mo过食材（看个人喜好，如果喜欢蒜苔软一些水就多一些；喜欢蒜苔硬一些不加水也可以哈）

STEP4、水还剩个小锅底的时候，加适量的盐。都干了之后就可以关火啦

STEP5、蒜苔绿绿的，肉嫩嫩的，好吃(｢･･)｢嘿