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爆炒家常菜


香椿芽炒鸡蛋


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


香椿芽炒鸡蛋的做法配料表

  • 香椿 (1把)
  • 土鸡蛋 (2个)
  • 盐 (1勺)

STEP1、香椿去根,洗净

香椿芽炒鸡蛋

STEP2、烧热水焯香椿,待香椿变绿色捞出过凉水,捏干水分,切碎

香椿芽炒鸡蛋

STEP3、打入两个鸡蛋,放入盐,搅拌均匀

香椿芽炒鸡蛋

STEP4、热锅,放油,油热后将香椿平铺在锅里,煎成型后可以翻面,用锅铲搅碎翻炒一会儿,出锅装盘

香椿芽炒鸡蛋


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