 爆炒家常菜

爆炒梭子蟹

2024-04-26 16:05:32 梭子蟹,梭子,炒梭子蟹,

爆炒梭子蟹的做法配料表

梭子蟹（2只）
大蒜（四瓣）
花椒（适量）
料酒（适量）
酱油（适量）
盐（适量）
白糖（适量）
鸡精（适量）

爆炒梭子蟹的做法经验之谈

吃的时候可以喝点黄酒，暖胃。

STEP1、梭子蟹洗净，剁成小块

爆炒梭子蟹

STEP2、备好葱，姜，蒜，花椒

爆炒梭子蟹

STEP3、烧热油，放入葱、姜、蒜、花椒和干红辣椒爆香。

爆炒梭子蟹

STEP4、倒入备好的梭子蟹，炒两分钟，放入黄酒，倒入适量开水、盐、酱油、白糖，盖好锅盖闷五分钟，调入适量鸡精待汤汁收尽后出锅。

爆炒梭子蟹

STEP5、最终成品⊙ω⊙

爆炒梭子蟹

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