爆炒家常菜爆炒小河虾爆炒小河虾的做法配料表
STEP1、清洗小河虾,因为河虾捞上来会有很多杂物例如河草,小田螺什么的,所以清洗河虾是较为费时的一步 STEP2、清洗好后装在网筛过滤干水分,将红椒青椒大蒜叶切段,生姜切丝,大蒜子切成蒜末,待用 STEP3、烧锅倒入菜籽油适量,待锅内油冒烟,将青椒红椒蒜末生姜一同倒入翻炒 STEP4、大概一分钟后将虾子倒入翻炒,放盐,继续翻炒,一到两分钟后倒入生抽,需量按各自喜好放 STEP5、再爆炒两分钟左右,放入大蒜叶,翻炒即可盛出,美味的爆炒河虾出锅啦 |