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爆炒家常菜青椒炒虾皮2024-04-26 16:05:32 青椒,虾皮,炒虾,炒虾皮,青椒炒虾, 青椒炒虾皮的做法配料表
青椒炒虾皮的做法经验之谈STEP1、青椒洗净切成约3厘米长的丝,生姜切丝,大蒜去皮切粒,郫县豆瓣酱剁碎,葱切花,香菜切段;虾皮洗净后用厨房纸吸干水分 STEP2、起油锅,下入虾皮,小火将其炒至微黄 STEP3、下入少许料酒，转中火，炒匀 STEP4、下入郫县豆瓣酱与姜蒜炒匀 STEP5、下入青椒丝,翻炒两分钟左右 STEP6、放入少许盐、一小勺生抽炒匀后关火，再放入香菜炒匀即可 |
大头菜,干辣椒,大蒜,料酒,盐,酱油,淀粉,十三香,香油,葱,姜,食用油,鸡蛋清1.虾皮洗净后用厨房专用纸吸干水分,可以防止下锅后溅油;2.炒虾皮的时候要用小火,以免烧焦;3.因郫县豆瓣酱与生抽中均有盐分,所以只需放一点点盐即可。
做奶香小米胡萝卜素丸子比较耗时，从胡萝卜磨蓉到丸子出锅大概要用40分钟上下，不是快手菜，而且考验调馅的本事，但炸好后趁热吃，真的超香的既可作为一道菜，又可作为小吃，可谓色香味俱全。1.虾皮洗净后用厨房专用纸吸干水分,可以防止下锅后溅油;2.炒虾皮的时候要用小火,以免烧焦;3.因郫县豆瓣酱与生抽中均有盐分,所以只需放一点点盐即可。