爆炒蛤蜊
配料
- 蛤蜊 （半斤）
- 豆瓣酱 （半勺）
- 姜 （3片）
- 大蒜 （3瓣）
- 花椒 （10粒）
- 干辣椒 （4个）
- 小葱 （1根）
- 洋葱 （1/3个）
- 青椒 （2个）
- 柠檬 （1片（可以不加））
做法步骤
STEP1、蛤蜊泡盐水一晚上，就可以轻松的把沙吐出来啦
STEP2、热锅热油，放洋葱、干辣椒、花椒炒香
STEP3、炒香后加入姜末、蒜末、葱白
STEP4、加入蛤蜊炒到张口后，加入青椒、剩下的小葱、柠檬片
STEP5、加盐、半勺郫县豆瓣、半勺生抽、一点点老抽、一点点鸡精。最后关火，盖盖子闷一分钟，出锅
STEP6、加杯可乐，开吃
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个