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爆炒家常菜


韭香鲜贝小炒


2024-04-26 16:05:32 ,,


韭香鲜贝小炒的做法配料表

  • 韭菜 (适量)
  • 鸡蛋 (2-3只)
  • 鲜贝肉 (适量)
  • 盐 (少许)

STEP1、韭菜和鲜贝基本上一半一半。韭菜切成末,和扇贝、鸡蛋搅均。加入适量的盐调味。

STEP2、热锅上油,把混合好的食材倒入锅中。火一定要小,让食材慢慢凝固。待基本定型后就可以轻轻翻面了。继续煎制成熟。即可出锅。


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