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爆炒家常菜


清炒西葫芦丝小妙招


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


清炒西葫芦丝小妙招的做法配料表

  • 西葫芦 (1个)
  • 盐 (2克)
  • 生抽 (1勺)
  • 油 (20克)

清炒西葫芦丝小妙招的做法经验之谈

不用额外再加盐,省油省盐,如果口味重可以加点辣椒。

STEP1、刨皮

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STEP2、切片后切丝,不用切太细。

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STEP3、找个容器装一下,然后加盐拌匀。

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STEP4、腌制半小时左右。

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STEP5、腌制半小时后有水析出。

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STEP6、沥干水

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STEP7、油烧热下锅炒,不用再加盐。

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STEP8、快起锅的时候加点生抽,也可以加点葱花之类的,看个人喜好吧。

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STEP9、起锅装盘。这种做法比较省油,西葫芦也比较入味。

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