STEP1、选这种韭叶子挂面

STEP2、配料及调料，如果没有意面酱可以用西红柿炒，放披萨酱也好吃。

STEP3、烧一锅水，水开'煮挂面，煮至用筷子夹断看见挂面没有白芯即可，不要煮太软，今天由于边煮边拍照，煮得时间长了点，然后炒完后成小段了。

STEP4、挂面煮好捞起来控干水分，倒入干净的盆里，淋上食用油搅拌开，以免粘连。

STEP5、中火，锅烧热，倒入适量食用油，

STEP6、先倒入洋葱和蒜苔翻炒一下。

STEP7、然后倒入剩下所有蔬菜翻炒。

STEP8、倒入生抽翻炒均匀，然后倒入意面酱和鸡粉翻炒均匀，动作要快啊，黄瓜也可以换成青椒哈，里面配菜可以根据喜好换）

STEP9、然后倒入面条翻拌均匀，喜欢颜色深点多可以倒入一点老抽。此时小火哈

STEP10、最好放少量黑胡椒粉翻版均匀即可出锅啦，今天面条时间煮长了点，炒完都断了，

STEP11、装盘开吃，味道不错哦！