 爆炒家常菜

海鲜酱油炒面

2024-04-26 16:05:32 海鲜,酱油,海鲜酱,炒面,

海鲜酱油炒面的做法配料表

面条（我买了一包就是那种现成煮好的）
鸡蛋（3个）
洋葱（半个）
生抽（3勺）
老抽（1勺）
蒜（5瓣）
葱（适量）
姜（3片）
豆角（emmm看自己爱吃菜的爱吃程度）
海鲜（有鱿鱼卷，虾和贝类就那种速冻包装的）

海鲜酱油炒面的做法经验之谈

没啥小贴士，我本来不会做饭，但是在我妈生病而且我爹不在家的时候，为了填饱我和我妹的肚子，我也是会做一丢丢的，然后这个炒面对于我来说已经简单快手好吃了哈哈哈

STEP1、豆角切完以后入沸水焯一下

海鲜酱油炒面

STEP2、鸡蛋三个炒散，然后葱末，蒜末，姜片准备好，喜欢吃辣椒的放三个

海鲜酱油炒面

STEP3、海鲜因为我妹妹爱吃我就多放了点，我这人比较随意，因为海鲜一炒会缩水啊啊啊

海鲜酱油炒面

STEP4、主要今儿逛超市看到了这种名字叫「炒面」的面，我看了一下，这个是煮好的诶超级劲道然后吧抄完也很劲道！

海鲜酱油炒面

STEP5、然后这里就没有图片了。首先先把葱姜蒜辣椒下锅炒香，然后把炒好水的豆角和切好的洋葱下锅接着炒「这里要放一勺盐！！！」，然后下海鲜翻炒一下「这里要放耗油！！！我放了两勺」海鲜和蔬菜都会出汁，浓白色的，不用着急，到时候面一下去就会把海鲜汁吸进来简直美味看到海鲜都变了颜色就是那种不透明的颜色了，好的下面！然后倒入「一勺老抽」「三勺生抽」不用放盐了，咸度够最后放鸡蛋。然后把面均匀的裹上颜色，好了出锅！

STEP6、最后装盘就是这样事儿的

海鲜酱油炒面