菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / Sitemap    Baidunews
家常菜
柱候酱 糕蟹 卤虾 扁豆饭 蟹蟹 婴儿小馒头 油炸臭豆腐 白菜蘑菇 韭菜馅 酥皮虾 菜花炒西红柿 南瓜面条
更多 首页 菜系 烹饪方式 家常菜做法 川菜 苏菜 家常菜 拌菜的做法 红烧 烧烤的做法 爆炒家常菜 汤的做法 面的做法 饭的做法
分类：菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 爆炒家常菜

爆炒家常菜


苦瓜炒鸡蛋


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,

苦瓜炒鸡蛋的做法配料表

  • 苦瓜 （一根）
  • 笨鸡蛋 （3个（柴鸡蛋））
  • 葱
  • 姜 （几片）
  • 花生油 （2汤匙）
  • 盐 （1/2茶匙）
  • 大蒜 （几瓣（拍碎））

苦瓜炒鸡蛋的做法经验之谈

1.如果你一定要吃不苦的苦瓜，可以选用嫩苦瓜，采用泡盐水，过水焯的办法。2.用后放鸡蛋的办法，这样使得鸡蛋包裹住苦瓜，更加美味。3.倒入蛋液翻炒一小会即可。不用等鸡蛋全熟。锅里的余温会让鸡蛋全熟。若本来炒过了，再加上锅里的余温，鸡蛋就不嫩了。4.喜欢的话，最后加入蒜碎非常提味。

STEP1、备料

苦瓜炒鸡蛋

STEP2、苦瓜洗净，对半切开，去瓤

苦瓜炒鸡蛋

STEP3、切薄片

苦瓜炒鸡蛋

STEP4、过热水焯30秒钟立刻捞出浸凉水

苦瓜炒鸡蛋

STEP5、控干备用

苦瓜炒鸡蛋

STEP6、鸡蛋打散，备用

苦瓜炒鸡蛋

STEP7、锅里热油，加葱姜爆香，倒入苦瓜翻炒几下

苦瓜炒鸡蛋

STEP8、立刻倒入蛋液

苦瓜炒鸡蛋

STEP9、大火翻炒一小会，看蛋液基本凝固，加上盐，蒜碎即刻关火，拌匀，利用余温让蛋液全部凝固

苦瓜炒鸡蛋

温馨提示：


本文收集了苦瓜炒鸡蛋的爆炒家常菜， ,,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

爆炒家常菜

菜系

烹饪方式

家常菜，家常菜做法

糙米大米粉核桃蔓越莓软欧包

不含小麦（麦麸），麦麸，也吃小麦烧心，或者想换换口味。大米粉面包特色就是软软软软，好上手，不怕面包做出来嚼不动。用量可以做4只面包，可以根据烤箱大小调整，我用的是45L的烤箱，比一般的大一点。苦瓜，别名凉瓜。是瓜类蔬菜中含维生素C最高的一种，在蔬菜中仅次于辣椒。嫩果中糖甙含量高，味苦。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。苦瓜还具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。而且，苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪手”，能使捏取脂肪和多糖减少。苦瓜还能滋润白皙皮肤，镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。是减肥美容女性的不错之选。苦瓜也讲究做法，单吃苦瓜当然不好吃，苦瓜炒鸡蛋是经典搭配，做苦瓜炒鸡蛋的最高境界当然

蛋糕机小蛋糕

哄娃神器，萌萌哒！苦瓜，别名凉瓜。是瓜类蔬菜中含维生素C最高的一种，在蔬菜中仅次于辣椒。嫩果中糖甙含量高，味苦。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。苦瓜还具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。而且，苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪手”，能使捏取脂肪和多糖减少。苦瓜还能滋润白皙皮肤，镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。是减肥美容女性的不错之选。苦瓜也讲究做法，单吃苦瓜当然不好吃，苦瓜炒鸡蛋是经典搭配，做苦瓜炒鸡蛋的最高境界当然

家常菜做法推荐

热点推荐

最新推荐

家常菜         Sitemap    Baidunews