南瓜丝炒蛋
配料
- 嫩南瓜 （半个）
- 鸡蛋 （2个）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、南瓜擦丝，我今天用的是鸭蛋，蛋内少许盐，打散，锅内放油，先炒蛋，盛出，随后炒南瓜丝，炒到南瓜丝变软，放入水，加盖焖一下，直到南瓜丝差不多熟，加入蛋和适量盐起锅
STEP2、早上当下粥菜，营养又美味
STEP3、开吃
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