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爆炒家常菜


豆芽炒粉条


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


豆芽炒粉条的做法配料表

  • 绿豆芽 (1把)
  • 粉条 (1小把)
  • 韭菜 (50克)
  • 肉丝(灌肠) (50克)
  • 葱姜蒜 (适量)
  • 干辣椒 (3个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 胡萝卜丝 (5克)
  • 木耳 (10朵)
  • 蚝油 (1勺)
  • 盐 (3克)
  • 生抽 (1勺)
  • 鸡精 (1勺)
  • 糖 (2克)

STEP1、葱姜蒜、胡萝卜切丝,韭菜干辣椒切段,鸡蛋打散炒熟,木耳、粉条提前泡软!

豆芽炒粉条

STEP2、热锅凉油,爆香葱姜蒜肉丝(我用的灌肠)干辣椒,放入绿豆芽爆炒,加入1勺生抽、1勺盐、1勺鸡精、1勺蚝油,半勺糖炒熟的鸡蛋、韭菜、粉条翻炒均匀出锅!

豆芽炒粉条


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