STEP1、准备午餐肉食材。

STEP2、将清水加入面糊材料。

STEP3、搅拌面糊至顺滑。

STEP4、肉泥材料加入料理机打碎。

STEP5、将肉泥和面糊混合均匀。

STEP6、模具刷油（切记！），肉泥放入模具，冷水上锅蒸熟。

STEP7、蒸熟后的午餐肉晾凉。

STEP8、脱膜切片。（由于忘记给模具刷油，脱膜不是很成功）

STEP9、脱膜时散掉的午餐肉改造了一道菜。土豆胡萝卜切粒，汆水煮到半熟。起油锅加入辣椒姜片爆香，再加入土豆胡萝卜豌豆午餐肉翻炒均匀，起锅装盘。