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 爆炒家常菜

腊肉炒雪豆

2024-04-26 16:05:32 腊肉,雪豆,

腊肉炒雪豆的做法配料表

雪豆（500g）
腊肉（150g）
蒜蓉（少许）

腊肉炒雪豆的做法经验之谈

雪豆已经焯水，有七、八分熟，过凉水就可以保持雪豆的爽脆腊肉不用煮太久，要不然会油多，肥腻

STEP1、雪豆摘两头洗净，焯水后过凉水

STEP2、腊肉切小块，锅里放一点水和腊肉，中火煮水干腊肉煮出油

STEP3、蒜蓉下锅闻到香味，下雪豆翻炒，放点盐鸡粉略炒就行了

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