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爆炒家常菜


酸笋炒鸭


2024-04-26 16:05:32 ,,


酸笋炒鸭的做法配料表

  • 鸭肉 (半斤)
  • 酸笋 (1两)
  • 酸辣椒 (四个或五个)
  • 大葱 (一小截)
  • 葱段 (适量)

STEP1、准备好以上材料。鸭肉加入适量盐,酒,淀粉,生抽腌制十分钟。

STEP2、入油锅爆香姜蒜,加入酸辣椒,酸笋炒,后放入腌制过的鸭肉快速翻炒,待鸭肉变色,加入适量水盖过鸭肉大火烧开后,焖十五分钟。汤中加入浓汤宝,也可不加。

STEP3、待水将干,加入葱花,即可起锅。

酸笋炒鸭


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