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汤的做法土豆番茄牛腩汤2024-04-26 16:05:32 土豆,番茄,牛腩,番茄牛腩,牛腩汤,番茄牛腩汤,土豆番茄, 土豆番茄牛腩汤的做法配料表
STEP1、牛肉泡一下水，去血水，洗净切块
STEP2、锅内放冷水，放牛肉，焯水捞出、姜切片、葱切段
STEP3、锅中放适量清水，将焯好的牛肉放入，放姜片、葱段，加一点点料酒、生抽，大火煮开之后，转小火炖30分钟（我为了节约时间用的是高压锅，如果普通的砂锅，可适当延长时间）
STEP4、这时候，土豆和胡萝卜切块、番茄去皮（划十字烫过开水后就非常容易去皮了）也切块
STEP5、半小时后放入一半的番茄、全部放入土豆和胡萝卜，继续炖
STEP6、半小时后将剩下的番茄放入，这时候就不要加盖限压阀了，继续炖10多分钟，加少许盐和胡椒粉调味儿即可，喝的时候放香菜点缀
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