猪蹄黄豆栗子大补汤保养备孕月子必备

小提醒

成本1.猪蹄30元(猪蹄,懒去猪毛,去比较干净,菜场20元)2.栗子5元栗子,比较软糯,所以不用高压锅压,栗子,也需要高压锅哦3.有机黄豆一点应该1-2块吧其他就忽略不计,共40块钱,满满一大碗,少吃一顿肯德基就够了当归活血,所以怀孕期间不能吃,怀孕期间吃话,不要加当归。猪蹄,所以不要担心会胖,只要不和大肘子一起炖,心吃为什么不直接在高压锅炖烂了呢?因为中药材在炖盅中满满熬才会把药效充分发挥出来,所以不要心急,慢慢来为什么不红烧?宝宝们,红烧确实很好吃,但配料,口重,不利于产后排毒,同时也会通过奶水让宝宝吃到一些添加剂,不利于宝宝健康,同时也很容易发胖,所以大家最好坚持清淡口爱,就收藏起来吧,会给你们带来更惊喜哦

配料

  • 猪蹄 (1只)
  • 栗子 (80克)
  • 黄豆 (60克)
  • 当归 (5克)
  • 陈皮 (5克)
  • 红枣 (6颗)
  • 姜 (4片)
  • 葱 (2根)
  • 党参 (5克)

做法步骤

STEP1、黄豆提前泡2-3小时

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STEP2、猪蹄焯水2分钟,彻底将血水焯干净

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STEP3、再次用凉白开清洗猪蹄,彻底洗干净外面的残余的浮沫

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STEP4、将猪蹄,黄豆,料酒,姜片,适量水加入高压锅压,压20分钟后捞出

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STEP5、将猪蹄、黄豆从高压锅中捞出,与其他食材一起加入炖盅,重新加入新的姜片,适量料酒,将炖盅放入锅中,隔水炖50分钟,炖好后加入适量盐即可

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STEP6、出锅,将葱、姜片舍去,盛入碗中,真的非常软糯、香甜,满满胶原蛋白啊

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