韩式大酱汤
配料
- 韩式大酱 （3汤匙）
- 韩式红辣酱 （1茶匙）
- 土豆 （1个）
- 西葫芦 （半个）
- 青、红尖椒 （各半个）
- 大葱段 （适量）
- 豆腐 （半块）
- 牛肉 （80G）
- 淘米水 （两大汤碗）
做法步骤
STEP1、将土豆和豆腐切厚片，西葫芦切薄片，青红椒去籽切成圈，牛肉切粗丝
STEP2、大酱用勺子碾，筛进淘米水里搅拌均匀，然后放到火上加热
STEP3、沸腾后，将土豆片豆腐片和牛肉放进去，中小火15分钟
STEP4、15分钟后，放入西葫芦片和青红椒圈，以及大葱段，加入少许红辣酱，再煮5分钟即可
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