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汤的做法


胡椒猪肚汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


胡椒猪肚汤的做法配料表

  • 猪肚 (一只)
  • 排骨 (一条)
  • 白胡椒 (1块钱够了)
  • 姜 (3片)
  • 盐 (适量)

STEP1、买回来的猪肚最主要清洁干净,首先准备一个小盆,把猪肚反过来,里面有些黄色的东西,要用小刮干净

胡椒猪肚汤

STEP2、刮干净后放些盐跟生粉用手不停的搓,有很多粘粘的东西,用大量水冲洗

胡椒猪肚汤

STEP3、洗干净后再把上面的肥肉剔除出来

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STEP4、切成粗一点的小段

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STEP5、烧滚水后捞出,在水里放姜片跟少许料酒去除味道

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STEP6、最好是陶瓷锅,跟排骨和鸡都可以,放胡椒大火滚了后文火煲1个半小时,出锅啦

胡椒猪肚汤


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