 汤的做法

姬松茸虫草花老母鸡汤

2024-04-26 16:05:32 松茸,虫草花,姬松茸,老母鸡,鸡汤,老母鸡汤,母鸡汤,虫草,母鸡,

姬松茸虫草花老母鸡汤的做法配料表

老母鸡（四分之一只）
虫草花（适量）
姬松茸（适量朵）
姜（3-4片）
红枣（8颗）
枸杞（一小把）
盐（适量）

姬松茸虫草花老母鸡汤的做法经验之谈

1、炖鸡汤尽量用到土鸡和老母鸡，这样炖出来的汤口味很好2、红枣可以在开始放也可以中途放，中途放的红枣更加香甜有口感，不至于煲烂3、汤是两人份，食材份量都是两人的。

STEP1、姬松茸洗干净后泡发半小时

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STEP2、炖锅内加入泡发好的姬松茸，焯水后的鸡肉和姜片，另外泡发姬松茸的水一起倒进去

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STEP3、加入开水，快炖两小时

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STEP4、在炖了一小时后加入虫草花和红枣，盖上盖子继续炖

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STEP5、炖好后出锅前加入一小把枸杞和适量盐调味即可

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温馨提示：

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