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汤的做法


当归红枣乌鸡汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


当归红枣乌鸡汤的做法配料表

  • 乌鸡 ((中等大小)一只)
  • 当归 (三片)
  • 红枣 (三个)
  • 姜片 ((中等大小)一片)
  • 盐 ((煲汤结束后单独加))

当归红枣乌鸡汤的做法经验之谈

冬天最适合窝在厨房里听着砂锅里咕咚咕咚煲汤的声音啦。

STEP1、乌鸡剁块,洗净。

当归红枣乌鸡汤

STEP2、放入热水中过一下,焯掉血沫。

当归红枣乌鸡汤

STEP3、砂锅加水煮沸。

当归红枣乌鸡汤

STEP4、姜片、当归、红枣备好。

当归红枣乌鸡汤

STEP5、飞过水的乌鸡块,姜片、当归、红枣放入砂锅里。

当归红枣乌鸡汤

STEP6、大火煮沸时撇去白沫。转小火煲两个小时。

当归红枣乌鸡汤

STEP7、两个小时后,汤的颜色像淡茶,很清亮的颜色。

当归红枣乌鸡汤


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