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汤的做法乌鸡山药汤2024-04-26 16:05:32 山药,乌鸡,山药汤, 乌鸡山药汤的做法配料表
STEP1、乌鸡切块、山药去皮切块，葱切段，姜切片
STEP2、锅内放水，乌鸡凉水下锅，后大火焯出乌鸡里的血沫，捞出乌鸡控干水，用热水洗去乌鸡表面的浮沫
STEP3、砂锅内放水，水热后放入乌鸡块、红枣，葱、姜、放入料酒
STEP4、大火烧开后，盖上盖改小火炖1小时，放入山药块炖30分钟左右，山药软烂即可，加入枸杞、盐和胡椒粉调味，再炖5分钟即可
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