汤的做法 |
小炒牛肉本身的做法霸气,选细嫩的小里脊,热锅凉油滑散牛肉,把肉汁完全紧锁。全程大火爆炒,把调味的香统统送进牛肉里。爆炒出的牛肉带着传说中的锅气,又香又够劲儿!这时候就该来一大碗米饭,和着小里脊一起送进口中,噌噌见底,呼呼下饭。吃个心花怒放,就是忍不住搁下筷子。对病人好
一大早收到一个大大的快递,拆箱发现是我最期待的年货节好物——北鼎铸铁锅。打开箱子,泡沫板完整地贴合在箱子上,把锅保护地很好。北鼎很细心,做了两个凹口,所以很容易就可以把锅完整地取出来。外层是素雅的薄荷绿、内层是奶油白,厨具用多了就很容易知道,这样的颜色搭配很容易衬出食物的美。近来爱素,菌菇煲便是可以给人提供满足感与味觉丰富度的一款菜肴,与姜片蚝油搭配时,粤式风味呈现。做菌菇煲用上了这口锅,铸铁锅的材质使它可以完美锁住水分,锅盖设计上有35颗凸起的小圆点,整个配方不放一滴水,靠着菌菇本身的汁水焗出别样的甜味对病人好