虾干娃娃菜粉丝汤
小提醒
配料
- 虾干 （10只）
- 娃娃菜 （1颗）
- 姜片 （3片）
- 玉米油 （1勺）
- 糯米老酒 （少量）
- 盐 （少量）
- 香油 （三四滴）
做法步骤
STEP1、锅里倒上油把姜片煸出姜的香味。
STEP2、把洗好的虾干倒入锅里煸炒出虾油。
STEP3、倒入切好的娃娃菜翻炒，到少量老酒（料酒也可）。
STEP4、翻炒均匀后锅里倒入清水煮开。
STEP5、煮开了大概四五分钟看到汤有点发白，然后放入粉丝，根据个人口味，加入少量的盐。
STEP6、粉丝熟了菜已软出锅点三四滴香油
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