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汤的做法豆腐河蚌汤2024-04-26 16:05:32 豆腐,河蚌,河蚌汤, 豆腐河蚌汤的做法配料表
STEP1、准备用品，河蚌一定要清理干净内脏，用盐搓河蚌，把粘液清洗干净，然后用水清洗好，锅内加水烧开后放入河蚌煮沸捞出清洗切好备用。干木耳泡发好切碎，我家的腊肉我因为太咸了，是先用水煮过，然后放在冰箱里冷冻备用的，取出我就直接用了。
STEP2、锅内加入油，放入生姜与大蒜炒香，放入腊肉，翻炒均匀。
STEP3、放入河蚌翻炒，放入洋葱木耳继续炒
STEP4、把剩下来的菜放入
STEP5、放入辣椒
STEP6、炒至出汤
STEP7、加入没过菜的水，放入适量盐，鸡精，料酒，蚝油。
STEP8、煮沸后放入豆腐，再次煮沸后撒入适量胡椒粉关火。
STEP9、这个是用美图拍的，其实因为灯光问题实际的跟这个差不多
STEP10、上一个没用美颜的
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