2024-04-26 16:05:32 花胶,鸡脚,贝汤,
STEP1、花胶用冷水生姜泡发,剪成一小块
STEP2、鸡脚先过水捞下(我一般是买鸡的时候,把鸡脚挑起来,留着炖花胶用,不喜欢买冰冻鸡脚,个人喜好)
STEP3、干贝,红枣洗干净,红枣去核,把花胶,干贝,红枣,鸡脚全放进瓦罐里,水刚淹过食材就行(怕有腥味的可以放生姜)
STEP4、两小时就可以了,一般晚饭的时候下去煮,刚好可以当宵夜吃
芫荽可通气消食小朋友从小吃习惯对肠胃好花胶不要煮太久,要不然会化掉
茭白,鸡肉,青椒,小米椒,花椒粉,黑胡椒粉,料酒,生粉花胶不要煮太久,要不然会化掉