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汤的做法


宝宝罗宋汤


2024-04-26 16:05:32 ,,

宝宝罗宋汤的做法配料表

  • 牛肉 （适量）
  • 西红柿 （适量）
  • 洋葱 （适量）
  • 土豆 （适量）
  • 卷心菜 （适量）
  • 番茄酱 （适量）
  • 植物油 （适量）
  • 食盐 （适量）

宝宝罗宋汤的做法经验之谈

1，牛肉推荐选用牛腩或者牛上脑，肥瘦相间，做出来味道更香2，牛肉焯水的时候一定要冷水下锅，这样才能更好的把杂质和血水逼出来，如果怕腥在这一步可以加点姜片（非必要）3，植物油用哪种都行，不必纠结4，一岁以后的宝宝可以适当加盐调味，一岁前不要加，如果需要给月龄小的宝宝吃，可以把食材切得更碎，不加盐5，番茄酱我用的是自己做的，健康无添加，用买的也行，但最好用没什么添加剂的，对自制番茄酱感兴趣的话，可以关注一下我，看我之前分享的自制番茄酱食谱哈

STEP1、准备食材，配菜可以换成自己喜欢的，把它们都切成合适大小

宝宝罗宋汤

STEP2、牛肉冷水下锅，焯水

宝宝罗宋汤

STEP3、水煮沸后，捞出

宝宝罗宋汤

STEP4、热水冲洗一下（或者撇去浮沫后直接捞出）

宝宝罗宋汤

STEP5、牛肉下锅，加水，慢炖2小时

宝宝罗宋汤

STEP6、再起一个锅，倒少量植物油

宝宝罗宋汤

STEP7、依次放入番茄、土豆、洋葱、卷心菜翻炒

宝宝罗宋汤

STEP8、翻炒出汁，等牛肉炖足时间后，倒入牛肉中一起煮

宝宝罗宋汤

STEP9、加入自制番茄酱，再炖30分钟

宝宝罗宋汤

STEP10、出锅前加适量盐调味

宝宝罗宋汤

STEP11、盛出来，开吃吧

宝宝罗宋汤

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