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春儿姑随便做都好喝的电饭锅扁尖鸡腿汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


春儿姑随便做都好喝的电饭锅扁尖鸡腿汤的做法配料表

  • 扁尖 (6根)
  • 鸡腿 (2只)
  • 香葱 (1棵)
  • 姜片 (10片)
  • 味极鲜 (1勺)
  • 枸杞 (5-8粒)

春儿姑随便做都好喝的电饭锅扁尖鸡腿汤的做法经验之谈

鸡腿(可以换成排骨或者整鸡整鸭)一定提前焯水,冷水焯。

STEP1、【量】一人份的话2-3根即可,根据家里人数量和鸡肉的数量可适当增减。【浸泡】浸泡,一是泡发,二是去除多余盐分和杂质。【泡发时间】浸泡2-3小时,如果是炒菜一晚泡上。手掐一下能掐动就可以了。

春儿姑随便做都好喝的电饭锅扁尖鸡腿汤

STEP2、锅内添凉水,放入鸡腿,姜片料酒,煮开水后一分钟捞出,去除腥味和血沫,拿出备用。

春儿姑随便做都好喝的电饭锅扁尖鸡腿汤

STEP3、焯鸡腿的时间准备香葱,绕成团;扁尖切片备用。

春儿姑随便做都好喝的电饭锅扁尖鸡腿汤

STEP4、所有食材全部进入电饭锅,添适量水,根据刚才尝的咸度决定是否放盐分,加入1-2勺味极鲜,按下电饭锅的煲汤键,就只剩等待啦!

春儿姑随便做都好喝的电饭锅扁尖鸡腿汤

STEP5、等电饭锅煲好汤,把葱团取出扔掉,汤入碗,撒入少量香葱沫儿,鲜香的扁尖鸡腿汤就做好了!

春儿姑随便做都好喝的电饭锅扁尖鸡腿汤


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