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汤的做法


响螺肉淮山杞子汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,


响螺肉淮山杞子汤的做法配料表

  • 响螺片
  • 淮山
  • 枸杞子
  • 红枣
  • 玉竹
  • 蜜枣
  • 排骨

响螺肉淮山杞子汤的做法经验之谈

这款汤所需的材料超市和菜市场、药店都能买到,想偷懒的童鞋们,我的淘宝小店(乔医师靓汤养生馆)有配制好的材料包,免去您到处配备之苦!!!!!!!

STEP1、响螺片提前用清水淹泡20分钟。然后用剪剪成条状。

STEP2、把排骨飞水待用。 (飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)

STEP3、把汤料包内其他取出,分别淹泡5分钟,并清洗干净,连同排骨、响螺片一同放入汤锅中,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时左右加入适量食盐调味即可


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