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汤的做法鸡汤虾肉馄饨2024-04-26 16:05:32 虾肉,鸡汤,馄饨,汤虾,肉馄饨,虾肉馄饨, 鸡汤虾肉馄饨的做法配料表
STEP1、把鸡架子上多余的油脂和架子内部的血块去除后洗净 STEP2、在砂锅中注入清水放入剁碎的鸡架子，烧开后撇去汤表面的血沫 STEP3、放入姜片报一个小时以上，临关火时加入适量的盐 STEP4、在面粉中加入一点点食盐，这样揉出的面团有韧劲 STEP5、倒入适量的清水，揉成面团 STEP6、面团揉至表面光滑后放入盆中，上面加上盖子醒半小时 STEP7、刚买回来的猪肉馅用擀面杖的一头先不断的敲打一会儿，这样做出来的肉馅会更抱团，口感更好 STEP8、将葱剁成碎碎的葱末 STEP9、鲜虾去皮，去纱线后切成肉泥 STEP10、将虾肉泥和葱末放入肉馅中，调入淀粉、盐和一些香油，少许酱油，再倒入一点清水搅拌均匀 STEP11、薄面用土豆淀粉，这样做出的面皮晶莹透明，而且面片与面片之间不会粘连 STEP12、把醒好的面团用擀面杖擀成薄片 STEP13、把面片切成宽宽的条 STEP14、再将条切成长方形的馄饨皮 STEP15、在馄饨皮的中下部放上肉馅 STEP16、将馄饨皮卷起，把肉馅包裹住。如果薄面过多，馄饨皮不好捏实，可以在馄饨皮的边上用手指抹点水 STEP17、将肉馅圈在里面两头捏实 STEP18、把两头的皮对折捏在一起。鲜肉小馄饨就包好了 STEP19、取一些煮好的鸡汤 STEP20、汤开后下入小馄饨，在煮馄饨的时候还可以放些青菜增加营养。煮熟后连同汤一起盛入碗中，并加入适量的海苔或者紫菜、虾米皮和青葱，一碗鲜美的鸡汤鲜肉馄饨就做好了 |
所有炒饭里面最喜欢的就是蛋炒饭了，小孩特别爱吃，和海鲜炒饭、港式炒饭不同的是不用加酱油，原色出品，但就是香的让你停不下来，还能消耗掉剩下来的米饭。馄饨的包法有很多种，每家都有不一样的包法，根据自己的习惯和喜好来包就可以了。馄饨一次可以多包一点，吃不了的可以刚到冷冻室里冷冻，想吃的时候拿出来煮就好了。
这道汤简单易做，枸杞叶又有清肝明目功效，我们家基本每周都会喝一次馄饨的包法有很多种，每家都有不一样的包法，根据自己的习惯和喜好来包就可以了。馄饨一次可以多包一点，吃不了的可以刚到冷冻室里冷冻，想吃的时候拿出来煮就好了。