洋芋汤
小提醒
配料
- 土豆 （1人份2个）
- 盐 （适量）
- 葱 （2根）
- 花椒面 （1勺）
做法步骤
STEP1、洋芋洗干净煮熟，筷子能轻松戳穿为佳
STEP2、剥皮
STEP3、用勺子戳成小块
STEP4、少许油，放洋芋下去中火炒，边翻炒边用铲子继续戳，玉米大小最好
STEP5、炒一会儿就可以加水煮了。水开转小火煮十分钟，这一步很关键，小火煮出来汤很浓郁
STEP6、放盐，花椒粉，出锅。撒上葱花
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